Abschlussarbeiten 2025

Leon Vonderau

Betreuung: Dr. Susanne Müller / Prof. Winfried Gerling

Die Bachelorarbeit im Fach Medienwissenschaft stellt das fotografische Genre der Food Photography seit dem Jahr 2000 als kontemporäres, kommerzielles Medium vor. Die Food Photography des 21. Jahrhunderts ist stilistisch vielfältig. Bilder unterschiedlicher Zusammenhänge wurden ausgewählt, analysiert und um eine interdisziplinäre Literaturrecherche ergänzt. In anderen Wissenschaften wird Essen auf gesundheitlichen Nutzen hin erforscht; diese Arbeit an der Schnittstelle von Medienwissenschaft und Food Studies versteht Essen als Kulturpraxis. Welche Motive kehren in zeitgenössischen Lebensmittelfotos wieder? Es zeigen sich Widersprüche zwischen Bildmotiven und als gesund empfohlener Ernährung. Sowohl medientheoretische Texte als auch Positionen aus der Praxis werden diskutiert. Ergänzend wurde ein Interview mit einem Food Photographer geführt, der mittels Food Styling und Kamera die als Gegenstand untersuchten Gebrauchsmedien herstellt.